桂香芝士蔓越莓麪包如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：200

輔料

鹽 ：3
糖粉 ：40
牛奶 ：120
酵母 ：5
甜沙拉醬 ：適量
糖桂花 ：適量
奶粉 ：15
黃油 ：20
雞蛋 ：1個
海苔 ：適量
蔓越莓 ：適量
馬蘇裏拉芝士 ：適量

具體步驟

1.將糖，鹽，牛奶，雞蛋，奶粉，高粉，酵母倒入麪包桶啟動和麪程序，用後油法倒入黃油至麪糰至擴展階段即可。

2.取出麪糰放温暖處發酵。

3.發至二倍大即可。

4.取出排氣分成六份搓圓醒15分鐘。

5.取其中一個先鋪上糖桂花，然後撒上蔓越莓，然後至上而下捲起。

6.放入烤盤放温暖處發酵。

7.發至二倍大時，擠上甜沙拉醬，然後再撒上馬蘇裏拉芝士碎，再撒上海苔碎送入已經預熱的烤箱中層180度烤15分鐘即可。

8.取出麪包放在烤網上晾涼，趁熱吃也是相當好吃呢！（首先胃要好哦）

烹飪技巧

烤箱的温度和時間要根據自家烤箱的實際情況來調整；牛奶不要一次全加入，要看麪粉的吸水性，慢慢加入。