準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘美味的葡萄麪包卷是由葡萄和雞蛋和麪粉搭配為主要食材混合一起製作出來的一道小吃,而且還是一種低糖、高營養食品。經常吃這種美味的葡萄麪包卷還可以改善血液循環的功效哦,吃起來會非常的綿軟、香甜的,另外這道點心當早餐都非常棒的哦。
主料
麪粉 :
適量 輔料
雞蛋 :
適量 具體步驟
酵母溶於105克水裏,加入高筋麪粉175克,揉成團。室温下發酵四倍大
.將發酵好的中種麪糰撕成小塊放進麪包桶,加入20克水和蛋液、白砂糖和鹽
和好的麪糰放進盆裏,蓋上保鮮膜鬆馳30分鐘
將麪糰擀平成長方形,在下方用刮板割數刀
在烤箱底部放一碗熱水,將烤盤放入烤箱