血糯葡萄乾麪包如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時
中筋麪粉 :300
葡萄乾 :40
白糖 :24
牛奶 :60
葵花仁油 :12
鹽 :1
酵母 :2
雞蛋 :1個
麪包,早餐必不可少的食物,配一杯牛奶更是完美,能給新的一天帶來新的動力,所以現在我們要自己做才比較划算吧,今天為大家介紹的是血糯葡萄乾麪包,葡萄乾香甜可口,非常的有嚼勁,真的是又好吃又好玩的感覺,所以我們大家一起 做起來吃吧。
主料
血糯米 :30中筋麪粉 :300
輔料
酸奶清 :60葡萄乾 :40
白糖 :24
牛奶 :60
葵花仁油 :12
鹽 :1
酵母 :2
雞蛋 :1個
具體步驟
1.提前將血糯洗淨浸泡12小時,隔水蒸熟,晾涼備用。
17.烤箱預熱。烤箱中下層,上下火180度,烘焙20分鐘。
1、血糯種皮包裹很硬,不容易煮熟,提前浸泡12小時方可煮熟。2、麪包機和麪,草兒喜歡後加入酵母,可以避免麪糰在攪拌過程中過早因熱發酵而影響麪包口感。3、烘焙時間和温度隨烤箱性能靈活掌握。