杯子糖霜蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

糖粉 ：100

輔料

蛋白 ：100

具體步驟

1.將雞蛋放入盆子中。

2.加入細砂糖，攪拌均勻。

3.用電動打蛋器打發至顏色變淺，體積變大，提起打蛋頭滴落的花紋不會立即消失。

4.篩入低筋麪粉，切拌均勻。

5.將蛋糕託放入模具中，將麪糊倒入8分滿。

6.烤箱預熱至170度，中層上下火，20分鐘左右即可（要根據自己的烤箱脾氣和曲奇大小適當調整時間哦）。多餘的麪糊可以用紙杯蛋糕烤一下~

烹飪技巧

1、要根據自己的烤箱脾氣適當調整時間和温度。2、不放心的話可以用竹籤插入蛋糕試一下，竹籤很乾淨的話就是熟了。