創意奶油霜杯子蛋糕如何做好吃又美味
奶油霜杯子蛋糕，這是一道味道和賣相都特別不錯的甜品，看起來樣貌非常的好看，非常温柔甜美，因此特別能夠吸引人的眼球和食慾，而且添加了很多的奶油和牛奶，雖然味道特別甜美獨特，好吃，但是不能夠多吃，多吃容易長胖，因此特別不適合於想要減肥的人食用。
主料
麪粉 ：適量雞蛋 ：1個
牛奶 ：適量
白糖 ：適量
色拉油 ：適量
輔料
檸檬汁 ：適量具體步驟
水和油攪拌至充分乳化。加入三分之一的白砂糖和4個蛋黃攪拌均勻，分離出來的蛋白放在無水無油的容器中備用。
蛋黃糊攪拌至糖完全融化，篩入麪粉，攪拌均勻。
4個蛋白加入剩下的三份之二白砂糖，用電動打蛋器打到有小尖角的狀態。蛋黃糊和蛋白糊充分用切拌的手法攪拌均勻。
用小勺子將混合好的蛋糕糊放進小紙杯中。放進預熱好150度的烤箱，中層，上下火，30分鐘左右。
淡奶油加入適量糖分打發到裱花狀態，裝入裱花袋中。
在紙杯蛋糕表面擠出奶油花紋。
將蛋黃充分攪拌至糊狀，然後將糖完全融化，這樣才能有甜甜的味道。蛋黃糊和蛋白糊要充分均勻的攪拌在一起，否則會影響口感。製作成熟放入烤箱後要進行預熱，分層來進行烤制。
