如何做好吃又美味，美味的豬手燜蓮藕的做法

豬手燜蓮藕的做法 ，今天給大家帶來一道味道非常好吃的豬腳的美食，豬手燜蓮藕的做法 ，這款美食搭配合理，葷素搭配，吃起來味道非常的濃郁，這款豬手燜蓮藕中的蓮藕吃起來與我們平時吃到的不同，這一款蓮藕吃起來味道特別的香，入口即化。

主料

輔料

具體步驟

鍋內水燒開，放入斬小塊的豬蹄，氽湯至出血水。撈起洗淨備用

鍋內下1大匙油，冷油放入蒜頭，薑片爆出香味

放入豬蹄用中火翻炒至表皮有些微黃色

將腐乳，海鮮醬，清水，砂糖在碗內調均

將調好的材料倒入鍋內，翻炒至豬蹄均勻上色

加入清水700ml，米酒2大匙，水量剛沒過豬蹄

再加入切大塊的蓮藕，加蓋大火燒開後，轉小火燜約60分鐘，中途翻炒幾次

最後待湯汁剩鍋底位置時，加入青蒜翻炒至熟即可