香菇滑雞丁怎麼做，香菇滑雞丁的做法

“香菇爽滑，雞丁鮮嫩，營養豐富且方便快手。加以綠椒增香去腥，味道很好哦～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菇滑雞丁的做法步驟

• 1、雞胸肉切丁，放入料酒黑胡椒、澱粉抓勻醃製。香菇切丁，葱姜切末。

• 2、鍋熱倒油，放入葱姜煸香。

• 3、倒入香菇青椒煸炒。

• 4、一分多鐘後裝起。

• 5、鍋中留油，放入雞丁煸炒。

• 6、煸炒至八分熟倒入青椒和香菇丁。

• 7、撒鹽，黑胡椒，翻炒均勻。

• 8、裝盤。