鹽水滷鵝怎麼做，鹽水滷鵝的做法

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 滷 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹽水滷鵝的做法步驟

• 1、把清洗乾淨的半邊鵝放在案板上，宰成三大塊，方便入鍋

• 2、將鵝肉，香料，食鹽，生薑片，葱結放入鍋中，加清水沒過

• 3、大火煮沸後，改中火再煮7-8分鐘，將鵝肉取出放涼

• 4、將鵝肉切好擺盤

• 5、調製一碗紅油辣椒沾水

• 6、噔噔噔噔，這道適合夏天的滷菜就完成啦😋

小竅門

1.不要將鵝肉煮的太軟爛
2.擺盤時，可以把鵝肉宰小塊一些，吃起來更加入味