喝鴨湯的功效是什麼，鴨湯怎麼做好吃

鴨子身上有很多“寶”，比如鴨肉、 鴨肫、鴨脖、鴨爪等。今天就來講講鴨湯中的鴨肉，鴨肉一般人都可以吃的食品，鴨湯的做法也是多種多樣的，在家裏可以老人、小孩、愛人一起喝的補品。下面來講一下鴨湯怎樣做好吃?喝鴨湯的功效到底是什麼?

一、鴨湯怎麼做好吃

1.清燉鴨湯，是可以把鴨子燉起來最純粹的方法。做這道菜也是非常的簡單，直接燉煮加一些調料即可，但是火候要把握好，時間差不多要花費3個小時左右。不僅有開胃的效果，而且營養豐富。在家可以嘗試做一下鴨湯。

2.馬蹄水鴨湯，將鴨子處理後洗乾淨，材料就放馬蹄、姜、鹽等材料來調味，小火煮上90分鐘以上就可以吃上美味的馬蹄水鴨湯。

3.白蘿蔔鴨湯，白蘿蔔可以提高免疫力，也有促進於消化。還可以軟化血管、預防癌症。尤其是對孕婦，孕婦適量吃鴨肉有一定的好處。做蘿蔔鴨湯也十分簡單，也是先炒再燉煮40分鐘左右，就完成菜品。

4.山藥鴨湯，加入山藥，筍等蔬菜再加調味料，小火燜煮，坐等一個小時左右，就可以吃了，吃山藥味甘性平，補脾益氣，山藥和鴨肉強強聯手做出的山藥鴨湯，可以有助於人體的健康。

二、喝鴨湯的功效是什麼

鴨湯有補血補氣，健脾養胃等功效。夏季和冬季都可以吃的食品。夏天喝鴨湯容易消化降火，喝的鴨湯應該清淡。鴨肉含有蛋白質、維生素E、B族維生素、貼、鋅等成分，因此鴨湯中的鴨肉的營養價值很高，吃起來也是鮮美多汁。

燉煮鴨湯的小技巧以及分享給大家了，希望大家平時燉煮鴨湯的時候知道怎麼做的更加好吃，夏季、冬季都可以吃鴨肉，喝鴨湯，在夏天吃既可以排汗，又可以降火，根據自己的口味可以吃你想要做的鴨湯，喝鴨湯的功效我也一併分享給大家了，喜歡的小夥伴可以把文章收藏起來。