鹹酸菜鮮黃豆伴肉末怎麼做，鹹酸菜鮮黃豆伴肉末的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鹹酸菜鮮黃豆伴肉末的做法步驟

• 1、新鮮黃豆去衣洗乾淨待用

• 2、鹹酸菜浸泡15分鐘後，洗乾淨切碎待用。

• 3、肉末加生粉、糖、醬油、米酒，油醃好待用。

• 4、開火爆香姜蒜炒肉末，繼而加入黃豆兜炒。

• 5、加入酸菜，如果酸菜太酸可以放點糖哦，兜炒

• 6、加一點水煮黃豆至熟，加一點醬油和鹽，待汁濃收干時撒上葱花，打一圈油收火。