酥炸吉頭魚怎麼做,酥炸吉頭魚的做法 香飄網 熱菜 1.54W 大中小設置文字大小 “去超市,碰到了比較新鮮的吉頭魚,入手半斤,回家炸着吃。雖然炸制食品油多,但偶爾吃一次還是可以的,解解饞哦。” 食材明細主料吉頭魚 (250g)輔料食用油 (適量)麪粉 (10g)玉米澱粉 (10g)酵母粉 (1g)清水 (25g)調料鹽 (1g)料酒 (5g)胡椒粉 (1g)鹹鮮 (口味)炸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)酥炸吉頭魚的做法步驟1、原料:吉頭魚。2、將吉頭魚處理乾淨。3、加鹽。4、加料酒。5、加胡椒粉,攪拌均勻,醃製5分鐘。6、調個薄糊,玉米澱粉和麪粉,酵母粉混合,加入清水,攪拌均勻,拎起勺子,有薄薄的麪糊即可。醃製好的魚倒入麪糊裏。7、鍋中加入油,燒5成熟時,下入魚,中火炸至浮起撈出。8、鍋中油加熱,温度升高後,復炸一次撈出裝盤。9、外皮酥脆,魚肉鮮嫩,非常好吃。小竅門吉頭魚較小,適宜炸着吃。 TAG標籤:酥炸吉頭魚的家常做法 炸吉頭 酥炸吉頭魚怎麼做好吃 酥炸吉頭魚的做法步驟 酥炸吉頭魚怎麼做 酥炸吉頭魚 酥炸吉頭魚的最正宗做法 酥炸吉頭魚的做法 #