香菇蒸滑雞的做法 【廣東】香菇蒸滑雞 香菇蒸滑雞怎麼做 香飄網 熱菜 1.13W 大中小設置文字大小 “廣東人愛吃雞,而且做法一般不會很複雜,只是希望最大程度保留雞肉的原味,香菇蒸滑雞,出鏡率很高的家常菜。” 食材明細主料鮮雞 (半隻)姜塊 (適量)鹽 (少許)生抽 (1勺)輔料香菇 (3朵)油 (少許)生粉 (1勺)糖 (半勺)清淡 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)香菇蒸滑雞的做法步驟1、準備材料,雞塊切小塊,香菇泡發後切絲,姜塊切絲。2、油、鹽、生粉、生抽、糖調入。’3、拌勻醃製20-30分鐘。4、鍋中放入蒸架,把醃製入味的香菇雞放入鍋內,大火燒開蒸15分鐘。5、也可隨個人口味加少許辣椒,味道更好哦。6、成品圖。7、雞塊嫩滑,香菇味香。小竅門香菇儘量選用幹香菇,冬菇肉厚,味道比香菇差一些,建議還是用香菇。加生粉能使雞塊更嫩滑。 TAG標籤:香菇蒸滑雞的最正宗做法 香菇蒸滑雞的家常做法 香菇蒸滑雞的做法 香菇 【廣東】香菇蒸滑雞 香菇蒸滑雞 香菇蒸滑雞怎麼做好吃 廣東 香菇蒸滑雞的做法步驟 蒸滑 香菇蒸滑雞怎麼做 #