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苦瓜豆鼓炒牛肉怎麼做,苦瓜豆鼓炒牛肉的做法

苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎麼做

食材明細

主料
  • 牛裏脊 (200克)
  • 苦瓜 (一個)
輔料
  • 老乾媽豆豉 (適量)
配料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

苦瓜豆鼓炒牛肉的做法步驟

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎麼做 第2張

    1、苦瓜洗淨,切成薄片備用

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎麼做 第3張

    2、牛肉切薄片,放入小半勺鹽,小半勺醬油,半勺料酒

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎麼做 第4張

    3、用手抓勻,醃10分鐘

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎麼做 第5張

    4、熱鍋入油,放入牛肉

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎麼做 第6張

    5、翻炒至變色

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎麼做 第7張

    6、在放入苦瓜

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎麼做 第8張

    7、加一勺老乾媽豆鼓

  • 苦瓜豆鼓炒牛肉的做法 苦瓜豆鼓炒牛肉怎麼做 第9張

    8、炒兩分鐘,加半勺雞精炒均勻即可