美味的昂刺魚湯如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

昂刺魚 ：1斤
香菜 ：3根

輔料

料酒 ：2勺
醋 ：2勺
十三香 ：2-3g
葱 ：10
蒜 ：15
姜 ：15
油 ：3勺

具體步驟

1.材料準備好，熱鍋放油，將葱薑蒜放入鍋中翻炒，炒出香味，放入十三香。

2.放入魚，輕輕的翻一下，然後倒入料酒，醋，生抽，煎一會去腥味。

3.放入適量的鹽，雞精，蓋蓋大火燉，開後改中火，最後小火再燉5-10分鐘，湯濃，味入，出鍋。

4.最後出鍋裝盆，撒少許香菜！

烹飪技巧

簡單易學！