花生要是發芽了可以吃嗎，花生什麼品種高產

花生是我們中國油料作物當中非常重要的一種，而全國種植花生面積最大的省份是河南省來的，那麼，花生什麼品種高產?花生要是發芽了可以吃嗎?

一、花生什麼品種高產

在我們國內種植花生範圍最大的是河南省份，而這邊種植的花生當中產量最高的品種，要數“豫花9326”。豫花9326是採用了高新技術所培育出來的，由全新技術支持下，目前已經達到了示範田畝產三百五十公斤的一個好的成績，很多農民在種植花生的時候，通常都選擇了這款豫花9326進行種植。

二、花生要是發芽了可以吃嗎

可以吃的，花生它雖然和土豆都是一樣的，種植在地底下面的果實，但是花生在發了芽之後卻不會和土豆一樣，產生出一些有毒的物質來。花生在發芽的時候更多的是類似於黃豆發芽，還有就是綠豆發芽的現象。花生在發芽了之後，不僅沒有毒，花生的芽還含有很豐富的蛋白質，跟粗脂肪這些營養成分，食用的價值非常的高。

三、花生髮芽能直接吃嗎

花生髮芽之後不建議大家直接吃，因為生的花生芽雖然看起來是那種潔白無瑕的，很乾淨的樣子，但是裏面還是會含有一些雜質以及細菌這些，直接吃的話很容易會刺激到我們的腸胃，出現身體不適的情況，並且生的花生芽還帶着青草味的一種生澀口感來的，吃起來的時候沒有熟了的花生芽好吃。

所以，要是想要吃花生芽的話，建議在吃之前先悼水兩三分鐘左右的時間，讓花生芽給煮熟了之後再去吃會比較的好吃。

花生是一種很美味的食物，可以製作成不同的一些菜式，有的會採用花生來煲湯，有的則是會採用花生來當配菜，有的則是會採用花生來當下酒菜，因為它的多樣性，深受大家的喜愛。