蒜泥蒸大蝦的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料大蝦（800g）輔料蒜泥（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）糖（一點）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥蒸大蝦的做法步驟1、先將蝦洗乾淨，挑開頭部蓋子，去腮及頭部髒東西，剪開尾部硬殼去蝦線洗淨，用刀...

新疆。新疆大盤雞裏既有雞塊又有蔬菜，還會有一些主食，並且味道上不光是辣味，還有麻味。大盤雞在雞肉的選擇上最好是選擇整隻雞，不要太大的，這樣可以保證肉質鮮嫩，在辣椒的選擇上也最好是用幹辣椒，儘量不要選擇那種短短的新鮮...

“蝦這個食物真的是怎麼做都不會太差，哪怕是最簡單的清蒸水煮，蘸了醬油醋之後仍覺得鮮美。然而在這道蒜蓉粉絲蒸蝦裏，這個蒜真的是太好吃了，因為加了少許的糖翻炒蒜蓉，讓蒜蓉有一點甜甜的，還有蝦的鮮味，別攔我，我還能再吃下一...

“蒜蓉和粉絲的組合聽起來就讓人想到鮮美的扇貝，不過灰這道菜沒有扇貝而是蝦。蝦本來就是鮮美的食材，怎麼做都好吃，所以這個菜是道難度低、成功率高的菜，也適合宴請，蒜香配着鮮美的大蝦，獨特的鮮甜滋味，回味無窮，吃着很過癮，要...

食材明細主料大蒜（1頭）大蝦（12只）粉絲（50g）輔料白糖（0.5勺）蠔油（2勺）醬油（3勺）植物油（適量）葱花（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、準備材料2、將大蝦去頭去腳3、將大蝦從中間剖開，不要斬斷，去除蝦線4...

“蒜蓉蒸這一類的菜自認為都是十分簡單、美味又健康的，因為用油比較少，蒸制的做法是最不破壞食物營養成分的，推薦！喜愛的朋友歡迎參照辯護主廚新浪博客。”食材明細主料大蝦（10只）輔料大蒜（8-10瓣）配料食鹽（1小勺）耗油（少許）蒜香（...

“蝦肉含有豐富的蛋白質、鈣質豐富，開胃補腎。”食材明細主料大蝦（350克）輔料粉絲（50克）配料葱（10克）姜（5克）蒜（5瓣）生抽（2勺）醋（2勺）香油（半勺）水（1勺）鹽（1克）紅糖（半勺）蒜香（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜蓉粉絲蒸大蝦的做法步驟1、先把蝦...

食材明細主料基圍蝦（適量）粉絲（1小把）輔料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）糖（適量）薑末（適量）蒜末（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥粉絲蒸蝦的做法步驟1、蝦洗淨剪去須腳、在背部用剪刀剪開去除蝦線、用刀在蝦的身上輕輕剁...

隨着生活質量的提高，人們慢慢的走出了自己小小的圈子，開始嘗試各種旅行，在小編看來，旅行的意義在於，走遍世間每個角落，吃遍人間各地美食，小編就帶大家來了解一下各地哪的小龍蝦最正宗，大家去旅行的時候可以親身體驗一下小龍蝦...

食材明細主料基尾蝦（適量）輔料蒜瓣（適量）薑末（適量）生抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥蒸蝦的做法步驟1、基尾蝦處理乾淨後洗淨。2、姜蒜、葱白切碎。3、洗淨的蝦擺盤。4、鍋內熱油、下葱...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

食材明細主料大紅蝦（500克）輔料蒜（1個）食用油（1勺）老乾媽（1勺）剁椒（1小勺）生抽（1小勺）澱粉（1勺）葱（5根）橄欖油（1小勺）鹽（0.5小勺）雞粉（1小勺）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒香蒜泥汁開背大蝦的做法步驟1、阿根廷大紅蝦解凍洗淨2、剪去...

“這是第一次自己在家做的菜餚，生抽放的有點多，顏色有點深。下次可以不用生抽試試。大蝦的脊背一定要剪的很開，這樣會很入味，吃起來也很方便！”食材明細主料大蝦（10只）粉絲（30克）輔料生薑（適量）葱（適量）水（三勺）配料生抽（1勺）香油（半勺）...

“魯菜油燜大蝦的簡易正宗做法。”食材明細主料大蝦（10只）調料食鹽（10g）花椒（5g）冰糖（10顆）料酒（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）油燜大蝦的做法步驟1、去蝦頭，去蝦頭內的沙包。去蝦足，去蝦尾。在蝦尾第二個外殼處剪...

食材明細主料鮮蝦（適量）輔料葱薑蒜末（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜泥炒蝦的做法步驟1、鮮蝦處理乾淨後洗淨。2、葱薑蒜切末。3、熱油鍋、倒入蝦煎至變色。4、下姜蒜末炒出香味。5、...

“喜歡吃蝦的有口福嘍！”食材明細主料大蒜（適量）胡椒粉（適量）粉絲（適量）大蝦（適量）香葱（適量）生抽（適量）輔料蠔油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香粉絲蒸大蝦的做法步驟1、大蝦洗淨，減掉大蝦鬍鬚。2、粉絲提前泡軟3、粉絲...

“今天的大蝦不錯，很新鮮，想着做蒜蓉粉絲蒸蝦，結果忘了買粉絲，汗！不過，反正粉絲也不健康，於我吃貨不吃都無所謂，不過光是蒸蝦也有些單薄，想着家裏還有袋裝魚翅，冒充粉絲，聊勝於無罷了。”食材明細主料對蝦（200g）魚翅絲（50g）輔料蟹味...

食材明細主料龍蝦（5斤）輔料蒜泥（一碗）啤酒（一瓶半）調料菜籽油（適量）雞精（少許）鹽（適量）糖（適量）薑片（兩片）蠔油（少許）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）蒜泥龍蝦的做法步驟1、大蒜去皮洗淨放入絞肉機中攪成泥。2、龍蝦清洗乾淨撈出瀝乾...

“分享一道蒜蓉粉絲蒸大蝦，是我家小朋友最愛吃的一道家常菜，口感脆嫩，蒜香濃郁，味道極其鮮美，不但補充大腦營養，補充鈣質，還能促進身體發育。”食材明細主料大蝦（12只）粉絲（1把）輔料橄欖油（適量）蒜（適量）姜（適量）料酒（1勺）六月鮮檸檬蒸魚...

“蒜蓉滋味，大虎蝦鮮甜，簡直就是絕配！！”食材明細主料大虎蝦（10只）蒜蓉（適量）葱（適量）輔料油（適量）蒸魚豉油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸大虎蝦的做法步驟1、剪去蝦鬚及腳，連殼沿背剪開邊，除去蝦腸沖淨及抹乾。2、燒...

“蝦中含有20%的蛋白質，是蛋白質含量很高的食品之一，是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍，蝦和魚肉相比，所含的人體必需氨基酸纈氨酸並不高，但卻是營養均衡的蛋白質來源，另外，蝦類含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。...

““潛江的油燜大蝦起源於湖北江漢油田（湖北潛江市），因蝦肉鮮嫩牙加上獨特的燜制方法及祕製料包，做出來菜品色澤誘人，口感油潤適口，吸引了全國各地的大量食客前來品嚐，已然成為一道菜！現在，潛江的龍蝦已經十分有名，就像陽澄湖大...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

“年夜飯之--蒜蓉粉絲蒸大蝦，寓意蒸蒸日上，非常適合出現在家人團聚時的年夜飯上，非常簡單的做法,粉絲吸收了蝦的鮮,更加美味。”食材明細主料大蝦（260克）粉絲（2把）蒜頭（3瓣）生薑（2片）葱白（數段）輔料鹽（少許）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十...

“女兒從喜歡鹽水蝦到不吃鹽水蝦，再從只吃炸蝦球到開始勉強吃蒸蝦……”食材明細主料大蝦（12只）輔料大蒜（8瓣）配料料酒（1匙）生抽（1匙）蒸魚豉油（1匙）鹽（適量）食用油（少量）葱葉（少量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜蓉蒸大蝦的做法...