肉未茄子的餐飲精選

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉未：250茄子：2個輔料豆瓣醬：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.茄子兩個洗乾淨切成條形2.豬肉切碎加入生抽料酒澱粉淹一會3.鍋燒熱後。不要倒油，把切好的茄...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：一個五花肉：250輔料葱花：適量鹽：適量蒜頭：4-5瓣料酒：適量姜：適量具體步驟1.1.首先把五花肉剁碎，加生抽，料酒拌均勻，放至15分鐘2.茄子切斷約（2-3）釐米，放...

“從小到大一直很愛吃的一道菜，小時候總是不喜歡吃茄子，唯獨這道菜裏的茄子我超愛吃”食材明細主料豬肉（300g）葱（適量）大醬（適量）花椒（適量）輔料茄子（500g）大蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）醬香（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉絲茄子的做法...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘軟糯的茄子吃起來甜甜的，肉沫肥瘦均勻，味道肥而不膩，豆瓣醬的香味融入到茄子裏面，茄子吃起來也是非常的香嫩可口，加了小米椒的原因，味道有點辣辣的，但豆瓣醬...

番茄又叫做西紅柿，是一種原產於南美洲的作物，現已在世界廣泛種植吃完人們日常生活中不可缺少的食物。成熟的番茄一般呈鮮紅色味道酸甜，而沒有成熟的番茄則為綠色味道會比較澀。市場上有時候會偶爾出現沒有完全成熟的番茄...

食材明細主料茄子（適量）輔料瘦肉（適量）紅蘿蔔（適量）雞蛋（1個）配料鹽（適量）醬油（適量）姜葱油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄子鑲肉未的做法步驟1、象切蓑衣黃瓜的切法,切成厚塊2、撒點鹽,上鍋蒸軟3、煮後撈出4、準備好肉...

“市場上買了長條茄子，早上蒸好了米飯，中午做個兒子喜歡的肉末茄子飯。想好，馬上行動起來！”食材明細主料長條茄子（適量）五花肉（適量）輔料生菜葉（適量）黃瓜（適量）紅腸（適量）配料葱花（適量）蒜末（適量）八角（適量）花椒（適量）茴香（適量）蠔油（適量）甜...

“此款茄子可拌飯、可拌麪，可就饅頭，萬能之茄子！”食材明細主料長茄子（3根）肉沫（100克）輔料葱（適量）蒜（4瓣）配料醬油（35ML）料酒（40ML）米醋（25ML）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉沫茄子的做法步驟1、蒜切片，葱切成小段。2...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料茄子：適量豬肉：適量輔料花生油：適量五香粉：適量醬油：適量鹽：適量雞精：適量姜：適量小葱：適量水：適量大蒜：適量香油：適量具體步驟1.將所有食材準備好2.鍋裏放油...

食材明細主料茄子（1條）輔料瘦肉（適量）配料油（適量）食鹽（適量）生粉（適量）雞粉（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀，用鹽水浸泡（以防氧化變黑）備用。2、上鍋，隔水蒸10分鐘。3、...

不能。沒有成熟的青番茄中含有一種不好的物質叫做龍葵素，所以青番茄要等到變紅了之後才可以吃。買回來的青番茄可以採取方法進行催熟處理，可以把青番茄跟香蕉、蘋果、梨子等等能夠釋放乙烯的水果在密閉的環境中放置幾天...

圓茄子。長茄子和圓茄子雖然都可以統稱為茄子，但卻是茄子下得兩個變種。圓茄子的水分含量要低於長茄子，且圓茄子的組織纖維比長茄子要粗，吃起來口感會偏硬一些，因此圓茄子更適合幹炒、燉煮的烹飪方式。長茄子所含的纖維較...

“肉末茄子，是家常菜，但是我嫌做這個菜油太多而不常做。偶爾做一次，油還得少放些.茄子味甘、性涼，入脾、胃、大腸經；具有清熱止血，消腫止痛的功效；用於熱毒癰瘡、皮膚潰瘍、口舌生瘡、痔瘡下血、便血、衄血等。”食材明細主...

食材明細主料茄子（4個）精肉（4兩）輔料大蒜（兩瓣）生薑（一小塊）豆瓣醬（若干）配料鹽（一茶勺）味素（1/4茶勺）花椒麪（1/4茶勺）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、茄子撕成條(忘記拍照片了)精肉可以切成肉末,也可以切成肉...

番茄一直以來都是人們喜歡的一款食品，有人説番茄是蔬菜，有人説番茄是水果，但是不管蔬菜還是水果，番茄的口感都是不錯的，營養也是比較豐富的，那麼，未成熟的番茄能吃嗎，吃了對身體健康好嗎，看看下面介紹的你就知道了。未成熟的番...

食材明細主料茄子（2根）肉末（適量）輔料蒜蓉（適量）黃豆醬（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末蒸茄子的做法步驟1、茄子洗淨切成條狀2、上鍋蒸十五分鐘3、在蒸茄子的同時，把豬肉剁碎，大蒜也剁碎，調味汁事先調好4、...

“貴州茄子釀肉蒸的更健康！”食材明細主料茄子（一根）肉糜（100克）輔料鹽（四分之一茶匙）雞粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）葱（三根）姜（適量）水（適量）小米辣（四個）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）茄子釀肉的做法步驟1、一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘蒜末茄子，炒至金黃色的蒜末，展現這它的誘人，平時平平淡淡的茄子，也似披上了一件華麗的衣裳，顯示出它別樣的風采。就連一般不愛吃茄子的我看見了葱花茄子都...

食材明細主料茄子（2個）肉末（50g）輔料蒜蓉（適量）醬油（一勺）蒜苗（1顆）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、將茄子切成小長條，放入水裏，泡1分鐘。2、撈起瀝乾水分，備用。3、鍋裏倒入適量油（儘量比炒菜多點），放入茄條，...

“都説：“菜好做，客難請”，我要加上“菜好做，菜譜難寫”，特別是寫在前面的文字部分。這些文字總是讓我絞盡腦汁，最後東拼西湊出來的東西自己看了都不滿意。不管了，就寫這些吧，咱就是這樣的水平。”食材明細主料長茄子（適量）瘦豬...

肉。製作茄子炒肉時，將肉放入鍋中炒散，炒至顏色改變後，添加葱薑蒜末炒出香味，放入茄子翻炒，添加適量清水煮燉即可。茄子在炒之前，也可以放在鍋中蒸熟，這樣可以縮短烹飪的時間。喜歡吃辣口的茄子炒肉，可以添加適量的辣椒，口味會...

食材明細主料中筋粉（100克）豬肉未（適量）輔料葱（適量）紅蘿蔔（適量）色拉油（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）黑椒粉（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉未鹹薄餅的做法步驟1、葱與紅蘿蔔切碎，豬肉未用調味料醃好2、麪粉內加入適量的水...

食材明細主料青瓜（2個）肉未（200克）輔料雞精粉（2m l）葱花香菜（適量）玉米澱粉（1小勺子）味精（適量）鹽（5ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）青瓜釀肉未的做法步驟1、青瓜去皮洗淨。2、分別切斷，用小勺子挖出青瓜籽，洗淨放一旁待用。3、...

食材明細主料茄子（一根）五花肉（250克）青葱（若干）生薑（若干）蒜（若干）輔料鹽（適量）料酒（適量）紅燒汁（適量）魚香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄子肉的做法步驟1、準備材料：茄子、五花肉、生薑、青葱和蒜2、茄子洗淨切成小段3、對半切開後...

食材明細主料肉末（適量）茄子（適量）輔料薯粉（適量）韭菜（適量）原味（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肉末茄子的做法步驟1、首先，將豬肉切成肉沫狀，將茄子切成小方塊。2、其次，將油放入鍋中熱至2到3分鐘，放入肉沫和茄子分別炒到半熟後鏟...