好吃的臘香豆角絲如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

臘香豆角絲這道美食所需要的食材主要為臘五花肉、長豆角、紅椒。臘五花肉採用新鮮的五花肉精心醃製而成，不僅美味而又富有嚼勁，搭配上美味的長豆角經過高温的長時間的翻炒，美味與營養相互融合，吃上一口回味無窮，快來動手試一試吧。

主料

臘五花肉 ：200
長豆角 ：300

輔料

姜蒜 ：20
紅椒 ：20
生抽 ：20ml
鹽 ：3

具體步驟

1.豆角去莖洗淨切絲、五花肉切絲、姜蒜切末、紅椒切圈狀

2.鍋中放臘五花肉絲煸炒出油

3.下入姜蒜末炒香

4.加入豆角絲同炒

5.加入鹽

6.小火慢煸至豆角絲至軟後加入姜蒜末

7.加入紅椒圈

8.淋入少許生抽

9.翻炒均勻即可

烹飪技巧

1、下入豆角絲後將火小一點，慢慢將豆角絲炒軟炒熟。2、沒有臘五花肉可以換成新鮮五花肉。3、辣椒隨自己的喜好增減。