營養健康西葫蘆炒魷魚如何做好吃又美味

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

今天來給大家推薦一道家常菜——營養健康西葫蘆炒魷魚。魷魚是一種自帶鮮味的食材，根本不需要花心思去為它提鮮。再加入西葫蘆與魷魚混炒，做法快速，只要十分鐘左右，一道下飯家常菜就可以出鍋啦！特別適合累了一天實在提不起做飯興趣的上班族們！

主料

西葫蘆 ：1根

輔料

蒜 ：2顆
魷魚 ：4個
鹽 ：適量勺

具體步驟

1.把魷魚切條，葫蘆切薄片，蒜切條;把鍋燒熱，下一點油，把魷魚爆炒然後再加蒜爆炒

2.從蓮蓬中取出蓮子，

3.去皮，備用。

4.黃豆洗淨瀝水，備用。

5.將濾布套在濾網架上，裝入豆腐機打漿桶。

6.倒入所有材料，

7.加入清水。

8.蓋好蓋子。

9.放入機座，卡好。

10.通電，設定時間為8小時，按開始。

11.時間到，豆腐機自啟動，

12.打漿結束，取下打漿桶，

13.揭蓋，

14.取走濾網架，使渣漿混合，

3.炒的期間有點幹，加一點點水，悶下煮，大概兩三分鐘，就可以了

烹飪技巧

炒的時候加一點點水就可以，不可以加多，因為瓜類本身就有水分