石狩鮭魚如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鱒鮭 ：100g
鮭魚卵 ：30g
鹽 ：少許
八方汁 ：1大匙
水 ：300㏄
柴魚素 ：1/2大匙
淡色醬油 ：1大匙

輔料

具體步驟

1. 鱒鮭洗淨瀝乾，撒上少許鹽，放入烤箱烤熟後，撕成碎狀備用。

2. 八方汁材料混合煮開，放涼備用。

3. 將花椰菜放入滾水川燙，撈起放入冷水中冷卻後，瀝乾再泡入八方汁中備用

4. 便當盒中1/2處鋪滿鮭魚肉，1/2鋪滿錦系玉子，其上排放鮭魚卵，燙熟的綠花椰菜、切絲的香菇煮裝飾即可