![鈥燒鮭魚怎麼做好吃又簡單]( "鈥燒鮭魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
鮭魚 ：
2片 低筋麪粉 ：
少許鮮香菇 ：
1朵 甜豆 ：
2片照燒醬 ：
90公克 輔料
具體步驟
1. 甜豆放入沸水中汆燙至翠綠色撈起，泡入冷水中冷卻後擺盤備用。
2. 將鮭魚肉洗淨後瀝乾水分，兩面皆沾上薄薄一層低筋麪粉備用。
3. 熱一平底鍋，倒入適量沙拉油燒熱，放入作法2的鮭魚片煎約7~8分熟至雙面上色後盛盤。
4. 同作法3鍋中放入鮮香菇略煎至熟、盛盤。
5. 取廚房紙巾鮭魚片放上吸乾油漬，再放入照燒醬中一起煮至醬汁略呈濃稠狀後，放入作法4的香菇一起略煮至入味，即可盛入作法2的盤中。
