家常蝦仁燒白菜如何做好吃又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

白菜 ：400
蝦仁 ：50
木耳 ：100

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.白菜洗淨切塊

2.蝦仁剝皮洗淨

3.白菜用水焯一下

4.在焯一下木耳

5.葱薑蒜熗鍋倒蝦仁煸炒

6.倒番茄醬煸炒

7.倒適量的水熬出蝦仁的鮮味

8.再倒白菜

9.放鹽和味精翻炒

10.倒木耳翻炒

11.最後勾芡攪拌均勻出鍋

烹飪技巧

白菜用水焯一下是為了燒出來的白菜脆。