![味道十足的情人節蛋糕怎麼做好吃又簡單]( "味道十足的情人節蛋糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
1.蛋 ：
適量細砂糖 ：
75公克2.低筋麪粉 ：
45公克玉
米粉 ：
5公克3.沙拉油 ：
15公克4.牛奶 ：
15公克藍莓焰 ：
1罐6.植物性鮮奶油 ：
150公克 輔料
具體步驟
1. 將材料1混合並置於爐火上加温至40℃左右，再以打蛋器拌打至起泡且泡沫光滑細緻穩定。
2. 將材料2混合過篩，亦加入上述蛋煳中用橡皮刮刀拌勻。
3. 隨後亦將沙拉油、牛奶加入拌勻，即可裝模入烤箱，以170℃烤約25分鐘。
4. 蛋糕出爐後倒扣涼，再橫切成3片，中間夾入藍莓餡。
5. 將鮮奶油拌打至9分發，均勻抹於蛋糕上，再擠上玫瑰花並寫上Love字樣裝飾即可。
