“做這道菜也原自於孩子們最近老想着説要去吃m記,為了讓他們別都想念着,為孃的就做了一些改變讓有一些新鮮感能夠吸引他們,哈哈哈””
- 五香 (口味)
- 炸 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
香酥豬肉塊的做法步驟
1、豬肉切塊加入調味料醃製半小時
2、醃製好的豬肉塊倒進保鮮袋內加入2勺玉米澱粉
3、再加入2勺麪粉
4、然後拿起來搖一搖,搖均勻就可以了(如圖)
5、鍋裏坐油,燒至有魚眼泡
6、碼入豬肉塊,調至小火慢慢炸
7、翻翻面繼續炸
8、炸至金黃即可
9、成品圖
10、成品圖
11、成品圖
12、成品圖
小竅門
1.豬肉塊要先醃才會入味
2.炸肉的時候在油温上升的時候就要把火調至小火