“龍利魚的高大上吃法!
不愛吃魚的女兒蘸着千島醬連吃兩大塊,味道應該不錯吧………^_^
”
- 微辣 (口味)
- 炸 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
香酥龍利魚的做法步驟
1、原料圖
2、龍利魚自然解凍,洗淨瀝水,取紙巾吸乾水份,加入所有調味料(除雞蛋、澱粉和麪包糖外)醃製20分鐘
3、醃好的龍利魚裹上澱粉
4、放入打散的蛋液中打滾
5、再均勻的裹上面包糠,
6、用手壓實一些,依次做好
7、小鍋內油燒至六成熱,下龍利魚中小火慢慢炸至金黃色撈起
8、轉中大火,油温燒至9成熱,下魚塊復炸15秒撈出
9、香脆的不像話!
10、成品欣賞
11、成品欣賞