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茄汁雞塊怎麼做,茄汁雞塊的做法

茄汁雞塊的做法 茄汁雞塊怎麼做

食材明細

主料
  • 西紅柿 (一個)
  • 雞胸肉 (半隻)
  • 土豆 (一個)
輔料
  • 葱花 (適量)
配料
  • 番茄醬 (一勺半)
  • 蠔油 (半勺)
  • (適量)
  • (兩勺)
  • 生抽 (兩勺)
  • 料酒 (一勺)
  • 雞精 (適量)
  • (八勺)
  • 酸鹹 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

茄汁雞塊的做法步驟

  • 1、西紅柿,土豆,雞肉全部切塊。雞肉用一勺料酒和一勺鹽醃十分鐘。
  • 2、將剩餘調料調成汁,(不包括雞精)備用
  • 3、鍋內做油燒熱放入葱花炒香,放入雞塊,土豆,西紅柿和調好的醬汁和水煮五分鐘,出鍋前撒上雞精炒勻