茄子汆怎麼做，茄子汆的做法

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

茄子汆的做法步驟

• 1、1：茄子切成丁，備用2：西紅柿切成塊，備用3：柿子菽用手撕成片，半個就可以，備用

• 2、4：炒鍋加油，加鹽，放入肉餡煸熟5：放入茄子丁，轉小火，燜軟。看茄子縮水變小，即可。6：放入西紅柿軟成軟爛的類似糊狀。7：加入少許醬油，調色8：放入柿子椒，稍微翻炒，出盤即可

• 3、9：可以拿它當菜吃10：我一般放麪條上，當面條滷

小竅門

感鮮口，放入西紅柿後有一點微甜，吃麪條很贊