豆皮什錦包的做法 微波菜之豆皮什錦包 豆皮什錦包怎麼做

“老公一年四季總是口腔潰瘍，又討厭吃生蔬，於是賢良淑德的貓貓就發明了這道適宜春季食用的清淡小菜，有口腔潰瘍史的親們儘可以做來吃，口感超好又不上火，算是春季簡易養生小菜吧。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豆皮什錦包的做法步驟

• 1、將雞胸脯肉洗淨，切成肉丁，有條件的也可以用攪拌機將肉打成蓉。加入老抽，黑胡椒，以及少許鹽醃製20分鐘。

• 2、在醃製的二十分鐘裏，把配料洗淨，西紅柿切丁，葱蒜以及香菜切末，有歐芹的還可以放一點歐芹，增加肉的鮮美。做好後，把配料加入格拉斯，與肉粒均勻攪拌。將豆皮切成均勻的四方塊，將牙籤從中間掰成兩段，把娃娃菜鋪在容器底部，防止微波加熱使豆皮流失水分，影響口感，西紅柿也有相同功效。

• 3、在豆皮上填餡兒，用牙籤固定。餡兒飽滿一些也無所謂，因為微波過程中什錦包會很多析出水分和油，這也是不放油的原因之一，想減肥的美眉也可以吃這道以肉為主料的菜。

• 4、把什錦包逐個放在娃娃菜上。

• 5、然後放入微波爐裏叮4分鐘，香滑軟糯的微博豆皮什錦包就大功告成了~撒花~~~。

小竅門

不要浪費娃娃菜哦，因為析出的少許油和汁水，娃娃菜的口感也變得細嫩爽滑，絲毫不遜色於什錦包，怕胖的美眉可以丟給老公吃。