晶瑩剔透~拔絲地瓜的餐飲精選

“家宴必備的一道菜。也是特別受到女生和兒童們喜歡的菜品之一。酥脆的拔絲晶瑩剔透，一碰就會掉渣渣。入口酥脆的同時又會品味到地瓜的糯軟。吃貨們吃不絕口的菜。”食材明細主料紅薯（365G）水（80ML）輔料糖（150G）甜味（口味）拔絲...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這道美味的水晶粽，顧名思義，他的成品一定是晶瑩剔透，非常漂亮的。這款粽子還有一大特點就是隻要你能做出晶瑩剔透的效果，兼顧美觀與營養其他的並沒有什麼...

“豬肉皮味甘，性涼、有滋陰補虛、養血益氣之功效。豬皮的主要成約%的膠原蛋白，富含蛋白質、脂肪，豬皮不但韌性好，而且色、香、味、口感俱佳。自制豬皮凍乾淨衞生、晶瑩剔透、口感韌彈、是每逢佳節倍受歡迎的寵菜之一。”...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料澄粉：100慄粉：40豬油：20青蝦仁：100五花肉：100姜米：10輔料白糖：15料酒：適量鹽：適量具體步驟1.澄粉和慄粉混合加沸水拌勻，稍涼揉成麪糰2.加入豬油把麪糰揉光，蓋上...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘晶瑩剔透的水晶豆沙餅，買來的磨具既可以做月餅又可以做水晶餅，絕對很有用處噢。水晶豆沙餅之所以那麼透明，正因為它是用澄面製作而成的。餡料不喜歡紅豆...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘你想要教大家制作的是燉雞，因為我覺得這樣的菜式對我朋友是非趁的，因為這是非常有營養，而且非常健康的一種菜是所以喜歡的朋友可以來嘗試製作一下，因為也...

飯桌上總會有一道涼菜，豬皮凍，深受很多人的喜歡，可是去市場買價格貴還吃不過癮，總是那麼少，自己動手做，不僅量足想吃就吃，不用去市場上購買了，而且衞生健康，自己做出來的食用更放心，可是如何做出晶瑩剔透的豬皮凍呢？怎樣做豬皮凍...

“（用量僅供參考，製作前請先看Tips。A為餡料部位，這裏以黑芝麻餡為例。B為湯圓皮。）常見的湯圓皮，都是用糯米粉製作成的。這個湯圓則有些特別，使用了木薯粉來製作表皮。這樣製作出來的湯圓，晶瑩剔透，餡料隱約可見，彷彿薄紗遮面...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘胡蘿蔔雞蛋水晶餃，是一道漂亮好吃的美食，因為外皮晶瑩剔透而得名，水晶餃的外皮是用澄粉和玉米澱粉混合製成的，看起來薄而透明，非常美觀，餡料由胡蘿蔔，雞蛋加...

水晶蒸餃大家都吃過嘛，聽起來就很精緻呢，看着也是晶瑩剔透的這麼好看的餃子是用橙粉和土豆粉融合在一起才製作出來的餃子皮呢，相信很多人是不是非常感興趣啊，今天我們就來説説水晶蒸餃怎麼製作的，想學習快點來吧。主料澄粉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料奶油：100輔料糖：60發酵菌：1包牛奶：900具體步驟1.原材料2.布丁瓶全部消毒，烘乾水分，備用3.把牛奶和糖倒入奶鍋裏煮到温熱，至糖融化4.在把奶油倒入煮熱的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道包菜水晶粉味道鮮美，色香味俱全。我個人因為地方口味的關係所以會將這道菜裏面多放點辣和醋，酸酸辣辣的才有味道嘛。如果吃不了辣的話，就多放點醋這...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘這晶瑩剔透的水晶春捲是用土豆絲、青椒絲、胡蘿蔔絲、香菇絲、肉絲五種絲炒熟然後包入越南春捲皮內做成。越南春捲皮彈彈的口感，加上五絲的美味，簡直就...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料芹菜：500豬肉：500蝦仁：200輔料小麥澱粉：適量雞蛋：1個葱薑蒜：適量麪粉：適量具體步驟麪糰掐成10g左右的小團，擀成中間厚周圍薄的皮芹菜切碎、葱姜切碎芹菜...

“豬皮是一種蛋白質含量很高的肉製品原料。不但韌性好，色、香、味、口感俱佳，而且對人的皮膚、筋腱、骨骼、毛髮都有重要的生理保健作用。豬皮裏蛋白質含量是豬肉的2.5倍，碳水化合物的含量比豬肉高4倍，而脂肪含量卻只有豬...

“一直想做馬蹄糕，可是到處都買不到馬蹄粉。今天用小麥澱粉和綠豆粉做了馬蹄糕。味道還不錯哦。”食材明細主料馬蹄（10粒）小麥澱粉（100g）綠豆粉（50g）清水（350ml）輔料黃糖（150g）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）晶瑩剔透馬蹄糕的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘芒果水晶粽子粽葉飄香。傳統的肉粽好吃，但是久嘗難免無味，不妨換一種心情包一個不一樣的水晶粽子。水晶粽皮能讓包裹在內的餡料凸顯本來的色彩，更能勾起...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘餃子是中國傳統食物，餃子本身的製作工藝不難，但這道菜式的關鍵在於“水晶”二字，在於餃子皮的製作，要做出晶瑩剔透的感覺，必須選取正確的餃子皮，這裏推薦採...

採用專用的壽司米飯進行蒸制後加壽司醋。將壽司米飯加入清水，反覆清洗淘淨、去除雜質，將大米倒入鍋中，加入比例為1：1的清水，開鍋進行蒸制，將煮好的米飯燜15分鐘後倒入大鍋中，加入壽司醋，用飯鏟不斷進行攪拌，直至攪拌均勻，讓飯充...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘晶瑩剔透的糕體，裏面是香甜的紫薯，添加了煉乳的原因，紫薯變得更加美味香甜，含着淡淡的奶香，西米的原因讓蒸出來的奶糕變成透明的外皮，像是神奇的魔法一樣，一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時晶瑩剔透的水晶果凍，外觀造型好看，晶瑩剔透，如美麗的冰凍之花一樣美麗而又充滿魅力，而且水晶果凍口味多種多樣，可以攪拌草莓汁或者哈密瓜，芒果也是可以的哦，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘涼拌海蜇絲是一道在百姓餐桌上非常常見的家常涼拌小菜。涼拌海蜇絲，顧名思義是以新鮮的海蜇絲作為製作這道菜的主要製作原材料，用涼拌的烹飪方式進行加...

中華飲食文化真的博大精深，國人智慧的將米酒和雞蛋結合在一起，製作出了這樣一道美味佳餚。米酒煮雞蛋晶瑩剔透，香甜可口。而米酒煮雞蛋的製作方法最關鍵的是要加入麪粉，因為加入澱粉之後酒汁會更加的粘稠滑膩，接下來大家一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料澄粉：200玉米澱粉：60開水：280豬油：1瓶茶匙輔料鮮蝦仁：250筍末：70豬肥肉：40鹽：適量麻油：適量料酒：適量薑汁：適量葱末：適量紅蘿蔔：薄片若干茭白片：適量具體步驟1.蝦仁...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料葡萄：400輔料水：400冰糖：適量具體步驟葡萄洗淨。通常我會用澱粉~摘下來稱重蒸鍋裏放入和葡萄等量的水，也可以葡萄的比例多些。看自己想要顏色深些還...