咖啡斑點蛋糕卷的做法的餐飲精選

“家人聚會，做個蛋糕卷贏取小朋友們的喜愛。這個蛋糕卷是趕時間做的，可以看得出沒有定型。做完就拿着聚會去了。本來先做了一蛋糕卷，倒扣完畢用一隻手直接拎一下就撕壞了，木的辦法怪自己太粗心大意了。只好重新趕做一個。...

“原味太單調？可可太普通？換個咖啡提提神吧！這款充滿力量與熱情的蛋糕卷，香濃誘人，口感濕潤有彈性，吃貨們千萬不要錯過哦！”食材明細主料蛋黃（5個）低粉（40克）黃油（40克）蛋白（4個）細砂糖（70克）速溶咖啡（15克）熱水（5克）餡料淡奶油（250克）速溶咖...

“突發奇想要做咖啡蛋糕，家裏好幾袋速溶咖啡在那裏放着~~又不喝。因為上禮拜特想做南瓜蛋卷，因為沒有烤盤就沒做，烤箱自帶的烤盤下面不是全平的，一稜一稜的，就重新買了一個，跟杯子蛋糕的模具一起買的~~~於是就決定完成蛋糕...

“將蛋糕片分切為長條狀，再橫向捲起塑形，是不是像極了樹木砍伐後的斷面？這款咖啡風味的蛋糕，奶香中包裹着微微的咖啡香味，愛極了咖啡這樣的吃法，回味悠長，感覺味蕾中的細胞都被調動起來了。”食材明細蛋糕卷麪糊雞蛋（3個）細砂...

“一款非常美膩卻製作簡單的蛋糕卷，暖暖的嫩綠色加上獨特的斑斕味道，配上草莓和奶油，在充滿陽光的下午，品上一口，整個人都會被融化了……”食材明細主料雞蛋（4個）玉米油（40克）牛奶（40克）細砂糖（40克）低筋麪粉（40克）斑斕精（4滴）檸檬汁（適...

“注意準備工作油紙準備二張，大小與自家的烤盤一樣。低粉要過篩三次備用。黑咖啡最好是速溶的容易溶化或是用少量熱水兑開備用。蛋白霜打至濕性與硬性之間。先用低速打再慢慢調上去，最後再用低速打1.5分鐘。在烤好後的...

食材明細主料牛奶（60克）無味植物油（30克）雞蛋（4個）低粉（60克）細砂糖（30克）輔料紅曲粉（少許）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）波點蛋糕卷的做法步驟1、牛奶中加入玉米油。2、融合均勻，攪拌至沒有油星。3、篩入低粉。4、攪拌至無干...

“眼瞅着這天是一天比一天的暖和，偶家樓下的各種樹發芽長葉就像是坐火箭，一天一個變化，夏天終於快到啦~~~~~~愛美的女人們，裙裙、鞋鞋、包包都屯好了？備好利器，準備迎接美麗的夏天吧~~~~~~”食材明細主料蛋黃（85克）蛋黃用細砂...

“這款蛋糕做出來很鬆軟。。。我家的早餐基本上就這些不外乎是饅頭、蛋糕、稀飯之類的，所以這個也是LG吃了N天婆婆煮的千篇一律的稀飯早餐後，早上突然和我説今天我不想吃稀飯了，我想吃蛋糕，唉。。要吃就做唄，我趕趕趕。。...

“不得不試的咖啡核桃海綿蛋糕卷,沒有試過你就無法想象它有多濃郁多醇香.做之前我也沒有想到這麼好吃哦!核桃的香加上咖啡的濃郁,這滋味想象一下吧!”食材明細咖啡海綿蛋糕體黃油（16克）蛋黃（2個）細砂糖（12克蛋黃用）蛋白（2個）...

食材明細主料雞蛋（3個）麪粉（80克）牛奶（60ml）輔料咖啡粉（30克）配料白糖（35克）蜂蜜（適量）鹽（適量）醋（2滴）其他（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）咖啡蛋糕的做法步驟1、把蛋黃和蛋清分離在兩個無水無油的容器裏2、把牛奶加入到蛋黃裏攪拌均勻...

“雙色斑點戚風蛋糕。”食材明細主料低筋麪粉（100克）雞蛋（4個）牛奶（60克）玉米油（45克）白砂糖（60克）鹽（2克）輔料紅曲粉（2克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雙色斑點戚風蛋糕的做法步驟1、先把所需要用到的材料和工具都準備好。2、...

“咖啡蛋糕卷。”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（65g）玉米油（45g）奶粉（20g）細砂糖（40g）現磨咖啡（50g）輔料檸檬汁（幾滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）咖啡蛋糕卷的做法步驟1、東菱全自動美式咖啡機插上電源，按鈕往裏一按就可打開...

“夏末了，炎熱的夏天雖然是要過了，但秋老虎來臨的時候，更為悶熱，這樣的天氣，不論是做點什麼，動不動就一身的汗，這樣的天氣，吃什麼都覺得比較差一些，小寶看上本地一家蛋糕店的蛋糕捲了，我看了一眼，就是放了色素的綠色的奶油蛋糕卷...

“蛋糕是做了不少的，像咖啡味的還是沒有做過的。我家只有6寸的蛋糕模，也可以換成8寸的做一個的。學烘焙也快有1年的時間，現在想一想剛開始做蛋糕的時候，那做的不是叫失敗，是特別失敗的。不鬆軟、開裂、温度不會控制、、不...

“人的一生中有很多事情需要去思考，猶如站在斑馬線上”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（80克）牛奶（70克）色拉油（60克）細砂糖（55克+15克）可可粉（20克）巧克力醬（20克）玉米澱粉（5克）輔料鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）斑馬線蛋糕卷...

“蛋糕卷歪了。”食材明細主料雞蛋（3個）砂糖（40克）低筋粉（50克）黃油（8克）水或牛奶（15克）咖啡冰淇淋（適量）白醋（3滴）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡冰淇淋蛋糕卷的做法步驟1、分離蛋清和蛋黃。2、黃油隔水融化，和水混合備用。3...

“口感入毛巾般柔軟的蛋糕卷，搭配新鮮的動物奶油加上當季的水果，非常適合做下午茶喲！”食材明細主料蛋黃（4個）細砂糖（35g）玉米油（60g）牛奶（60g）低粉（90g）蛋清（4個）可可粉（5g）輔料淡奶油（150g）糖粉（15g）草莓（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普...

食材明細主料低粉（100g）牛奶（50g）雞蛋（5只）咖啡（4g）淡奶油（150g）輔料糖（75g）色拉油（30g）醋（3滴）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）奶油咖啡蛋糕卷的做法步驟1、雞蛋分離放入無水無油的盆裏2、蛋黃裏放5克糖拌勻3、放入色拉油拌勻4、放...

“這是我的第100個菜譜哈！祝賀🍾️一下！”食材明細主料麪粉（250g）雞蛋（8個）輔料糖粉（80g）咖啡粉（8g）花生油（50g）牛奶（120ml）檸檬汁（適量）熟松子（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）咖啡蛋糕的做法步驟1、原料備齊；2、雞蛋清黃分離；3、蛋...

食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）橄欖油（40克）牛奶（40克）藍莓果醬（3勺）可可粉（10克）糖（40克）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）戚風斑點卷的做法步驟1、把牛奶、糖和橄欖油到一起拌至乳化2、拌勻乳化好的3、篩入低粉4、拌勻5、放入...

“它帶着春天的氣息悄然而至。方子好記，即便是新手也不會卷裂的蛋糕卷。”食材明細主料低筋麪粉（50克）牛奶（50克）細砂糖（50克）雞蛋（4顆）玉米油（40克）輔料淡奶油（180克）奇異果（2只）斑斕汁（3滴）細砂糖（10克）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難...

“和豹紋一樣，斑馬紋也是大熱的元素之一，作為永不褪色的流行符號，黑白相間的斑馬紋似乎要比豹紋更為高調，也許是黑白對比過於強烈？雖然黑白條紋也叫做斑馬紋，但是隻有這種不規則的條紋才更接近斑馬本身皮色的紋路，也更多了一...

“非常幸運的得到了一款非常強大的廚師機試用，正好烘焙課堂的作業還沒有完成，所以就用新機器先做了蛋糕卷~要説這速度就是快，前一會兒看着打發程度還不夠了，轉身拿東西的功夫再來看，已經打的有些過了的跡象了。好在蛋糕卷...

“怎麼卷都不裂巨好吃，這款蛋糕卷無論是做早餐還是下午茶招待朋友都是顏值爆表哦”食材明細主料雞蛋（4個）低筋麪粉（40克）牛奶（40克）玉米油（38克）糖（40克）紅曲粉（1.5克）輔料淡奶油（200克）糖（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）波點...