白醋和紅醋的區別是什麼 香飄網 專業問答 2.16W 大中小設置文字大小 原料不同、狀態不同。白醋和紅醋的主要區別在於原料,白醋的原料含有大米、玉米、小麥和水等,而紅醋主要原料為高粱、麩皮、穀糠和水等。由於原料不同,導致狀態也不同,紅醋顏色為濃褐色,口感較香,而白醋為無色透明狀,口感較酸。兩種醋都可以作為調味品食用。 TAG標籤:白醋 #