準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
2小時竹筍雞煲,竹筍味道鮮美和雞肉一起燉煮,有滋補的功效,適合大部分人食用。小的時候,家裏後面山上有許多的竹子,每到春天的時候,媽媽都會帶領我們到山裏尋找竹筍。找竹筍要花許多的力氣才能找到。每次找到的竹筍,媽媽都會做成許多的竹筍菜,美味可口。
主料
土雞 :
半隻 輔料
葱薑蒜 :
適量 竹筍 :
1個 海蔘 :
2個 具體步驟
1.準備材料。
2.熱水焯雞肉
3.姜蒜爆鍋
4.放竹筍和雞肉爆炒
5.放海蔘並放生抽鹽等味道
6.轉移入砂鍋
7.出鍋前放葱。
烹飪技巧
簡單的,火候把握好就可以了。