好吃的烤小蛋糕如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

我喜歡布烤小蛋糕，裏面的巧克力入口香醇，口口濃郁，每一口都猶如愛人温柔的親暱。捎帶苦澀的黑巧克力，給人一種先苦後甜的享受。蛋糕的鬆軟恰如其分得修飾了這份殘留於舌尖的微微苦澀。在這個迷人的日子裏，給愛人親手做上一份烤小蛋糕，共享屬於你們的愛情甜蜜。

主料

雞蛋清 ：3個
低筋麪粉 ：50
雞蛋黃 ：3個

輔料

香草精 ：3滴
鹽 ：一點點
糖 ：40

具體步驟

1.三個蛋清加40g糖+一點點鹽打法成奶油狀

2.三個蛋黃液攪勻加入50g低筋麪粉攪勻 然後把蛋清分三次倒入攪拌均勻

3.加入3滴香草精

4.裝裱花袋擠到蛋糕杯中 當然不用裱花袋用勺舀進去也差不離

5.放入150度預熱5分鐘的烤箱烤20mins

6.好了

烹飪技巧

1、鹽不要多放還有香草精真的只能滴一點點。