辮子麪包如何做好吃又美味
主料
高筋麪粉 ：300脱脂牛奶 ：145
全蛋液【一隻和麪。一隻備用】 ：2只
黃油 ：25
白糖 ：40
乾酵母 ：4
椰蓉 ：少許
鹽 ：3
輔料
1. 除黃油以外。所有得東西全放在一起喲。然後開始和麪啦。嘻嘻。勞動最光榮。
2. 揉到出筋。然後放入黃油繼續和麪喲。。然後把麪糰發酵2倍大。用手按下。如果不回彈證明發好楽喲。
3. 將麪糰揉均。排氣。分成四等分。滾圓。放邊上再醒10分鐘左右。
4. 然後。拿個麪糰用擀麪杖壓成長方形。用刀均勻切成3條。將每一個弄長弄細。
5. 編麻花辮啦。嘻嘻好看吧。千萬別編得太緊喲。
6. 放進烤箱發酵。40分鐘左右。當然如果蓬鬆漲大。2倍就發好了。【天熱，可以在外面發。】
7. 拿出刷上事先準備好的全蛋液。這個時候。烤箱可以先預熱起來喲。上下管175度。10分鐘。來回刷啊刷。太好玩啦。
8. 然後灑入椰蓉。放進烤箱。
9. 我得是aca烤箱。其實只要烤個16分鐘左右。原本烤箱得温度偏高。當然大家可以等到表面金黃就可以取出來啦。
10. 看。一絲絲都出來楽。
11. 狠鬆軟。拉絲效果太美麗楽。嘻嘻。
這裏得牛奶也可以純牛奶。
