誘人的餅如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
鹽 :適量
主料
麪粉 :500輔料
油 :適量鹽 :適量
1.先準備發麪啦,加涼水和麪,然後加入適量食用鹼,在加入適量油和鹽。
2.醒發時間不宜太久,基本上等麪糰開始發起來有動靜就行。
3.然後將麪糰揉光光,體力活。
4.然後將麪條均勻分成四份。
5.將它們都揉成棗胡狀。
6.擀開。
7.從上到下捲起,要露個尖在外面。
8.然後在底部收口。
9.大致的樣子就是這樣啦。
10.然後用手壓一下,壓平。
11.在將其擀成碗狀。
12.鍋中不放油幹烙,把麪糰放上去。其他的也一個個都這樣做完。
13.然後等饃底部起皮後,變成焦黃色,放入電餅鐺。再把饃翻過了壓平,放入電餅鐺中,烙到兩面金黃即可(知道為什麼是4個了吧,因為我家的電餅鐺最多一次放4個)。
面一定要醒好,這樣做出來的餅吃起來才有嚼勁。