“甜甜圈是孩子們喜愛的甜點,可是由於需要油炸一直沒有實現,自從有了空氣炸鍋,一切問題解決了,幾點油就ok了,健康食品放心給孩子吃。”
- 甜味 (口味)
- 炸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
省油版甜甜圈的做法步驟
1、將蛋液、牛奶、糖、鹽倒入麪包機,然後加入麪粉,在麪粉頂上放上酵母,和麪程序15分鐘。
2、加入黃油。
3、再和麪20分鐘至擴展。
4、用麪包機將麪糰發酵至2.5倍體積大.
5、案板上撒上乾麪粉,將發酵麪糰排空氣體,擀平整,約0.8CM厚,用甜甜圈模按下。
6、將甜甜圈生坯入九陽空氣炸鍋柵欄,可以排四個,表面刷花生油,炸籃底部也刷油。
7、設置180度15分鐘。
8、表面撒糖粉,也可以刷巧克力醬做一些裝飾。