低糖甜甜圈怎麼做，低糖甜甜圈的做法

“低糖甜甜圈”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

低糖甜甜圈的做法步驟

• 1、把黃油隔熱水融化後加入牛奶和蜂蜜攪拌均勻。

• 2、4個全蛋加入35G白砂糖和檸檬汁後低速打發至能畫出紋路且不易消失的狀態。

• 3、篩入低粉，翻拌均勻（蛋液會消泡變少，沒關係，不要過度翻拌就行）

• 4、沿盆邊倒入第一步攪拌好的牛奶黃油。再次快速翻拌均勻

• 5、翻拌好的麪糊倒入學廚金色12連杯不粘迷你甜甜圈模具中。

• 6、烤箱170度預熱三分鐘，網架中下層，上下火烘烤20分鐘即可。

• 7、成品圖

小竅門

這款甜甜圈模具可以不用塗抹黃油很容易脱模，塗抹黃油也是可以的，温度還是要根據自家烤箱上下適當調整（我是東菱烤箱，170度非常合適）