下奶的食譜

新生媽媽都知道一件事情，那就是嬰兒在媽媽的腹中是通過臍帶吸收外面的營養的，用來保證自己的發育情況的。但是嬰兒一出生以後，嬰兒就是通過母親的奶水來獲取營養的。但是有很多的新生媽媽，在生完孩子以後沒有奶水，因此他們都在找下奶的食譜。

下奶的食譜

1、鮮鯉魚湯

原料：鯉魚1條，鹽、薑片各適量。

做法：將鯉魚洗淨，去鰓及內臟，用沸水焯過。在沙鍋注水燒開，放入魚、薑片及鹽少許。用小火煮15~20分鐘，至魚熟即可。

應用：鯉魚含豐富蛋白質、脂肪、鐵、鈣及維生素A、B族維生素等營養成分，具有可以益氣健脾、清熱解毒，滋養開胃的作用。對媽媽們來説，鯉魚湯熱量低，可以幫助促進乳汁分泌，是常用的下乳食品。

2、羊肉湯

原料：羊肉400克，當歸20克，生薑片、鹽、料酒、醬油各適量。

做法：把當歸洗淨，切成片。羊肉剔去筋膜，剁成小塊放入沸水中焯去血水。在沙鍋中加入適量清水，放入當歸片、羊肉塊、生薑片、料酒，用大火煮沸，去浮沫，改用中火煲至羊肉熟爛，加鹽調味。

應用：當歸性温，有滋陰補血，潤腸通便的作用。羊肉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素及B族維生素。適合媽媽們分娩後血虛乳少，惡露不止等症狀。

3、烏魚

原料：烏魚(又稱黑魚)1條，通草3克，葱、鹽、料酒等各適量。

做法：將烏魚去鱗及內臟，洗淨，將通草和葱、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。

應用：通草味甘、淡，有清熱利濕，通經下乳的功效，是常見的通乳食材，可在中藥鋪買到，烏魚富含優質蛋白，並具有促進傷口癒合的作用，適合身體未完全復原的媽媽吃。

4、豬蹄

原料：王不留行10克，漏蘆10克，母丁香6克，天花粉15克，殭蠶10克，穿山甲10克，豬蹄一對。

做法：水煎諸藥3次，每次均去渣留汁，用藥液煮豬蹄至爛即可。飲湯吃豬蹄，分頓服食。

應用：王不留行性味甘苦，行血通經下孔;穿山甲性味鹹寒，善竄，專能行散，天花粉甘寒生津，殭蠶散結通絡，治乳汁不下，漏蘆泄熱消腫下乳;丁香理氣止痛;豬蹄填精血，滋陰液充乳汁，諸味合用，氣味芳香，通中有補，不滋膩礙胃，是下乳的常用食療等。 適合產後乳汁不下，乳房脹痛，按之有塊，觸痛的媽媽。

5、豬肝湯

原料：黃花菜30克，花生米30克，通草6克，豬肝200克。

做法：將黃花菜30克、通草6克加水煮湯，去渣取汁，入花生米、豬肝煲湯。以花生米熟爛為度。吃豬肝、花生米，飲湯，每日一劑，連服3天。

應用：乳汁為氣血化生，氣血不足，乳汁量少，黃花菜、花生米、豬肝均能補血益氣，化生乳汁，通草一味通絡下乳，全方補中有通，為又一帖下乳良方。適合產後乳汁量少，乳房柔軟，食慾不振的產婦。

6、鯽魚湯

原料：鯽魚1尾(半斤)，當歸10克，黃芪15克。

做法：將鯽魚洗淨，去內臟和魚鱗，與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑。

應用：鯽魚湯味美，營養豐富，可補陰血，通血脈，消積滯，通絡下乳。加當歸、黃芪益氣養血，為民間常用的催乳方。適合產後氣血不足，食慾不振，乳汁量少的媽媽。

7、鮮拌萵苣

原料：鮮萵苣250克，食鹽、味精、黃酒適量。

做法：將鮮萵苣洗淨，去皮，切絲，以食鹽、黃酒、味精調拌，分頓佐餐食用。每日1劑。

應用：鮮萵苣清脆爽口，有消熱利尿通乳的作用，對產婦小便不利、乳汁少有輔助的治療作用，作為佐餐菜餚，還有增加纖維素，防止便祕的功效。消熱利尿下乳。適合產後乳汁稀少，小便頻繁的媽媽。

8、蒲公英泡水

原料：曬乾蒲公英根或葉

做法：將曬乾的蒲公英根或葉放到鍋裏煮沸，每日喝至少三杯。直接買新鮮蒲公英根茶直接用開水泡。

應用：蒲公英性平味甘微苦，消腫散結及催乳作用。沖泡口服，還是搗泥外敷，對治療乳腺炎皆有效驗。蒲公英還含有一些特殊的物質，堪比抗生素，可以當藥物使用，治療癤、腫、癰等。將蒲公英葉片搗碎，貼敷於患處，幾天便可癒合。

我居住的地方就有很多的新生媽媽，他們每天都要吃很多的食物，讓這些食物可以化作為奶水。其實這個問題也有很多的新生媽媽問小編。在我們的日常生活之中就有很多的食物，可以讓新生媽媽有奶水喲，你們可以去上文看看下奶的食譜喲。