鳳爪燒豆角怎麼做，鳳爪燒豆角的做法

“在美食天下看了這麼久，今天終於鼓起勇氣也發一道菜，多的話就不説了，請大家多多支持~！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

鳳爪燒豆角的做法步驟

• 1、先把雞爪洗淨剁好

• 2、把豆角洗淨摘好

• 3、把調料備好

• 4、鍋裏放涼水，放調料，開火煮……

• 5、水開後放雞爪，中火煮15分鐘

• 6、然後放入豆角，一起煮至斷生

• 7、然後分別盛出

• 8、鍋洗淨倒油，油開後倒入雞爪翻炒1分鐘

• 9、倒入豆角翻炒均勻

• 10、倒入豆瓣醬翻炒勻

• 11、倒入醬油適量

• 12、放入白糖一勺，翻炒1分鐘

• 13、加入開始的湯，攪勻，蓋鍋蓋小火燜一會

• 14、然後大火收汁，出鍋前放雞精

• 15、成品上桌，附送一個剁椒肉末四季豆成品圖。

小竅門

1.做起來挺簡單，第一次發帖圖比較多
2.雞爪焯水時煮的爛，加湯時就可少燜一會，焯水時煮的不爛，加湯時就多燜會