簡單東坡肉怎麼做，簡單東坡肉的做法

“小時候吃過一次東坡肉，很是喜歡那種甜甜的，油而不膩的感覺。今天決定自己也做一個，真的很不錯啊（覺得比飯店做的還好），油而不膩，肥肉入口即化，豬皮則有點點嚼勁~~~~~~~~~~太好吃了。不過孃親高血壓，不能常做啊~”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

簡單東坡肉的做法步驟

• 1、將五花肉切成小塊，小火炒

• 2、炒至五花肉出油，有點金黃色，出鍋備用

• 3、將五花肉，薑片，葱，八角，生抽，烤肉醬，料酒，鹽，冰糖和1大碗水加入砂鍋，開大火燒至水開，轉為最小火，燉1小時。

• 4、1小時候，會看見原來水水的汁變成了很濃稠了，挑出葱，姜等配料，上碟。