水汆魚丸怎麼做，水汆魚丸的做法

食材明細

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• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

水汆魚丸的做法步驟

• 1、巴沙魚柳涼水浸泡解凍(我從超市買的冷凍魚)

• 2、解凍後將魚柳剁成肉泥

• 3、加入一個雞蛋，80ml麪粉，一小勺鹽攪拌均勻

• 4、攪拌好後的照片

• 5、水開後用勺子把丸子汆入水中。

• 6、把魚丸全部汆去水中等魚丸全部飄起來後煮十分鐘出鍋即可

• 7、成品

小竅門

魚丸不要弄的太大，水煮後體積會漲兩倍。
我只加了點鹽，給寶寶吃的，很清淡。調料自行調整
我用勺子汆的，魚丸不是很圓。也可以用手擠成圓形的～