鮑汁鴨掌的家常做法的餐飲精選

食材明細主料鴨掌（500克）輔料植物油（適量）鹽（適量）料酒（適量）冰糖（適量）姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮑汁鴨掌的做法步驟1、主料：鴨掌500克左右2、調料；葱、姜、冰糖、料酒、鹽、鮑魚醬。3、熱鍋熱油下姜、葱爆...

“十分鐘就能搞定的美食，不亞於茶餐廳的口味，而且自己做，更健康”食材明細主料鴨胗（200g）洋葱（數片）杭椒（4個）輔料食用油（適量）鮑汁（一大勺）胡椒粉（少許）雞精（少許）料酒（適量）鹽（少許）水澱粉（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁鴨胗...

“天氣熱，老爸偶爾會喝上一瓶啤酒，給他做點下酒菜，很家常的滷鴨掌鴨翅，啃起來有滋有味，比買的可衞生放心多了。用電飯煲滷製，簡單省事。”食材明細主料鴨掌（12個）鴨翅（10個）輔料姜（1小塊）蒜（5瓣）小米椒/幹辣椒（5個）香葉（3片）八角（1個）草果...

“老公喜歡啃有骨頭的，老婆當然就積極學習了，自己做的比買的乾淨衞生，還省錢了，哈哈，就是動動手。”食材明細主料鴨掌（一斤）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）紅酒（適量）生抽（適量）米醋（適量）麻辣豆豉醬（適量）麻辣（口味）燜（工藝）一小時（耗...

“此道菜香甜麻辣適合下酒開胃，夏天來一碗，你一定會愛上他的。”食材明細主料鴨掌（6個）鴨翅（3個）輔料小米辣（3根）長二荊條（3根）大蒜（1大個）鹽（1匙）油（1.5勺）雞精（1匙）麻油（1匙）八角（1個）桂皮（30g）香葉（3塊）香油（1匙）陳醋（2匙）白糖（1勺）料酒（2勺）酸甜（口味...

“暖暖的春風暖暖的雨暖暖的幸福到永久簡單安靜的生活其實是幸福在這個紛繞的世俗世界裏，能夠學會用一顆平常的心去對待周圍的一切，也是一種幸福！！”食材明細主料面線（適量）輔料金針菇（適量）蟹柳（適量）肉末（適量）菠菜（適量）黃蘿蔔（適...

食材明細主料老豆腐（500克）輔料油（適量）鮑汁（6克）蒜子（8克）生抽（5）生粉（1小勺）葱花（適量）鹽（適量）雞粉（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑汁燒豆腐的做法步驟1、豆腐、蒜子、葱材料，鮑汁忘了放。2、把全部材料洗淨，蒜子去皮拍碎、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料玉米：鴨掌：西蘭花：輔料香葉：八角：1個薑片：鮑汁：具體步驟1.鴨掌洗淨切去指甲，削去掌心老皮，飛水後用薑片、香葉、一個八角加水煮至爛，筷子能戳通掌心肉，我正...

食材明細主料杏鮑菇（3個）輔料油（適量）鹽（適量）番茄沙司（適量）味精（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨切片。2、起油鍋加熱，放入杏鮑菇煸炒炒透。3、放入適量的鹽煸炒。4、然後倒入番茄沙...

食材明細主料鴨掌（300g）輔料薑片（適量）蒜（數瓣）幹辣椒（2個）八角（2個）香葉（適量）小茴（適量）桂皮（適量）草果（1個）陳皮（1小塊）白蒄（適量）香菜籽（適量）甘草（1片）水（800ml）調料醬油（800ml）老抽（適量）料酒（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）醬香（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（...

“假期在家不知道吃什麼🤔糖糖教你做一道清脆爽口的無骨鴨掌😊隔壁小孩都饞哭了😋”食材明細主料鴨掌（500g）輔料大葱（2段）調料小葱（2根）姜（適量）蒜（適量）八角桂皮香葉孜然（適量）生抽（適量）醋（適量）料酒（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普...

食材明細主料土豆（適量）豬肉（適量）輔料葱（適量）配料五香粉（適量）鹽（適量）糖（適量）鮑魚汁（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮑汁土豆片的做法步驟1、主要材料。2、豬肥肉和瘦肉分開，肥肉先下鍋，炸出油。3、下入瘦肉炒熟...

食材明細主料鴨舌（150g）鴨掌（350g）輔料小杏鮑菇（3只）配料滷肉料（一小包）姜（一塊）香葱（兩根）香葉（兩片）八角（一個）桂皮（一小片）幹辣椒（數個）魚露（一勺）腐乳汁（一勺）白酒（一勺）食鹽（適量）微辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）滷水鴨掌的做法步驟1、鴨掌...

食材明細主料鴨掌（500克）小米辣（適量）蒜瓣（3-5瓣）泡椒（（可不加）少許）薑片（少許）八角（2個）調料白糖（150克）雞精（少許）生抽（200ml）陳醋（120ml）涼白開（160ml）白醋（120ml）白酒（少許）微辣（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡鴨掌的做法步驟1、準備好材料。2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料去骨鴨掌：250西芹：80甜椒：20仔姜：20青筍：20鮮檸檬：30輔料泰汁（泰式醬）：100洋葱：50味精：10大紅浙醋：15小米椒：適量糖粉：適量香菜：適量泰國魚露：20大蒜：20橙汁：10青檸檬：30...

“香滷鴨掌是一道湖南菜。鴨掌香脆，味鮮可口。”食材明細主料鴨掌（500克）輔料滷味（包袋）香油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）香滷鴨掌的做法步驟1、準備的材料。2、鴨掌剪去趾甲，清去粗黃皮洗淨。3、下入開水...

食材明細主料鴨掌（適量）輔料薑片（少許）調料老滷汁（一碗）料酒（少許）鹽（少許）白醋（少許）醬香（口味）滷（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）滷鴨掌的做法步驟1、準備:冰鮮鴨掌，用白醋，鹽加清水泡15分鐘，清洗乾淨。2、鴨掌加薑片，料酒焯水。3、撈出來剪掉...

“衢州三頭一掌是有名的，香辣可口適合下酒夜宵休閒時刻的佳選！”食材明細主料鴨頭（1000克）鴨掌（1000克）輔料辣椒（100克）茴香（適量）桂皮（適量）花椒（適量）草果（10粒）啤酒（1罐）黃酒（200克）醬油（100克）鹽（適量）冰糖（適量）紅糖（50克）味精（適量）中辣（口味）煮...

鮑汁撈飯是廣東傳統的美食。主要材料是以鮑魚和米飯為主，通過蒸煮等工序製作而成。做好的鮑汁撈飯色澤誘人，湯汁濃郁，口味鮮美且好吃不膩。鮑汁撈飯營養極高，深受人們的喜愛。那麼，這麼好吃的鮑汁撈飯具體做法是怎樣的呢，下...

“炒牛河被認為是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試，手藝好壞一試便知，炒牛河講究“鑊氣”，必須猛火快炒。要炒勻之餘，手勢不能太快，不然粉會碎掉，今天就試試我做的牛河，看看合不合格。”食材明細主料鮮河粉（500克）牛肉（適量）輔料...

“週六日有時閒着在家看書看電視，嘴巴總會癢癢的，想吃零食。鴨脖子可好啃了，可是周黑鴨都曝光了，你還敢吃麼？！還是自己動手吧，滷點鴨爪鴨掌來，一手一個抓着啃，多爽啊！”食材明細主料鴨爪（1斤）鴨掌（1斤）輔料姜（適量）花椒（適量）香葉（適量）幹...

食材明細主料鴨掌（12只（約300克））輔料幹辣椒（6個）姜（1大塊）小葱（4根）配料料酒（1大勺）桂皮（2小塊）八角（2個）鹽（1/2小勺）老抽（1小勺）生抽（1大勺）香油（1/2小勺）雞精（1/2小勺）油辣椒（1小勺）花椒（30粒）麻辣（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鴨掌的做法步...

食材明細主料鴨脖（6根）鴨掌（12個）輔料香葉（適量）桂皮（適量）八角（適量）花椒（適量）調料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）黃豆醬（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常滷鴨脖鴨掌的做法步驟1、洗好。2、剁好鴨脖，涼水下鍋...

“泡椒鴨掌怎麼做才好吃?如何讓泡椒鴨掌更白嫩呢?1、鴨掌買回來要用清水泡幾個小時再煮，這樣可以讓煮後的鴨掌更白。2、鴨掌煮好撈出後立即用冰水浸泡，第一次用冰水浸泡半小時。3、然後換多幾次冰水沖洗，去除鴨掌的油脂...

食材明細主料鴨翅（一斤）鴨掌（一斤）鵪鶉蛋（一斤）輔料香葉（適量）八角（質量）桂皮（適量）小茴香（適量）薑片（適量）蒜（適量）朝天椒（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）冰糖（適量）老抽（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）啤酒（適量）高度白酒（適量）微辣（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通...