自制辣菜，辣菜
食材明細主料芥菜（1000g）輔料開水（適量）微辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）自制辣菜的做法步驟1、親戚送的芥菜吃不完，選了一頭大芥菜，切開四份放在太陽底下曬乾。2、曬了一天，幹後收起。3、煮開一鍋水後立馬關火，把芥菜放開水...
自制芥菜頭辣菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘自制芥菜頭辣菜風味獨特，就是辣味鑽鼻，日常飲食清淡的人可能會受不了。如不懂製作的訣竅，製出的芥菜頭辣菜，辣味就不會濃郁。我們在煮芥菜時，要注意千萬不...
辣白菜的做法 自制辣白菜 辣白菜怎麼做
“辣醬是婆婆送來的,她自己做的.用的新鮮一大堆的辣椒,一個蘋果,一個鴨梨.姜.蒜.都用攪拌機攪碎然後發酵成的,但是具體的我也不太會呀.等有時間和婆婆去學學,然後分享給大家.用的婆婆送來的辣醬然後我自己有改良了一...
自制辣條怎麼做，自制辣條的做法
食材明細主料豆皮（250克）輔料大蒜（250克）調料鹽（適量）粗辣椒麪（25g）細辣椒麪（60g）白糖（半勺）芝麻（2勺）雞精（一勺）香葉（3片）桂皮（1塊）花椒（15g）八角（2個）微辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）自制辣條的做法步驟1、幹豆皮，我們這叫人人造肉，泡軟。2...
自制韓式辣白菜怎麼做，自制韓式辣白菜的做法
“喜歡吃韓式料理，但是外面買的總覺得不新鮮，不乾淨，索性就自己動手了，辣白菜有很多種吃法，所有超級實用！”食材明細主料大白菜（2500g）白蘿蔔（1000g）韭菜（50g）蘋果（一個）梨（一個）輔料鹽（適量）韓式辣椒粉（適量）糯米粉（適量）姜蒜（適量）純淨水（適...
自制朝鮮辣白菜如何做好吃又美味
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料韭菜：1把胡蘿蔔：1根大白菜：1顆洋葱：0.5個梨：1個輔料鹽：適量姜：1塊糯米粉：3勺粗鹽：適量細辣椒粉：5勺蒜：1頭蝦醬：1勺香葱：適量細鹽：適量糖：適量魚露：1碗具體步驟1....
自制酸辣白菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：200輔料鹽：適量生抽：適量油：適量花椒：適量幹辣椒：3個姜：適量醋：適量具體步驟1.將白菜清洗乾淨。2.將白菜幫和葉分開來。3.用斜刀的手法將白菜幫斜切...
自制韓國辣白菜怎麼做，自制韓國辣白菜的做法
“吃辣白菜，我不喜歡放蘋果或梨什麼的。就是用白菜。發酵一點後，那味道才正點！”食材明細主料大白菜（半棵）輔料大蒜（1頭）姜粉（半匙）糖（兩匙）鹽（適量）辣椒粉（適量）中辣（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制韓國辣白菜的做法步驟1、把白菜...
自制辣炒白菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：300輔料油：適量醋：適量蒜：適量小辣椒：適量糖：適量鹽：適量葱：適量具體步驟1.白菜片成薄片2.片好的白菜3.小辣椒切段，葱，蒜切好4.鍋里加水，加鹽5.水開放...
自制辣椒油的做法 自制辣椒油——涼拌菜標配 自制辣椒油怎麼做
“雲南人喜歡吃辣，但是與湖南的辛辣，成都的麻辣都不同，雲南人喜歡吃的辣是香辣~家家户户都有一碗辣椒油，拌涼拌菜吃，拌卷粉吃；吃米線，麪條、餌絲都喜歡來上一勺，香香辣辣的，讓菜品都多了一絲美味~”食材明細主料子彈頭辣椒（適量...
自制幹辣椒的做法 ✿自制幹辣椒✿ 自制幹辣椒怎麼做
食材明細主料鮮辣椒（適量）微辣（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制幹辣椒的做法步驟1、這是今天的主角2、買回的鮮辣椒3、我買了兩種。一種大的，還有一種是小的朝天椒。朝天椒更辣4、先擇一下。把壞的挑出，5、用剪刀去把（蒂）6...
自制酸辣泡菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔：250泡野山椒：150紅辣椒：100輔料橄欖油：15ml鹽：適量香菜：適量具體步驟1.泡野山椒半瓶。2.胡蘿蔔洗淨切條。3.把胡蘿蔔放到密封罐裏。4.倒入野山...
自制辣白菜怎麼做，自制辣白菜的做法
“做了點辣白菜，辣蘿蔔，吃粥時有了這個小菜，很下飯哦”食材明細主料大白菜（六七片）白蘿蔔（四分之一根）輔料蘋果（半個）梨子（半個）姜蒜（25g）辣椒麪（20g）白糖（30g）白醋（1小勺）鹽（適量）米酒湯（10g）調料小葱（少許）香菜（少許）甜辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普...
自制辣白菜，辣白菜
“今天給大家帶來一道人見人愛的小鹹菜，教你快速醃製辣白菜的方法，無需發酵，醃上就能吃。”食材明細主料白菜心（2個）辣椒麪（數量）輔料大蒜（1頭）姜（適量）蘋果（1個）梨（1個）白糖（適量）檸檬（1個）味素（適量）魚露（適量）鹽（適量）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（...
自制辣白菜如何做好吃又美味
準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料大白菜：1顆輔料蘋果：1個梨子：1個辣椒粉：100姜，蒜：適量糯米粉：適量具體步驟1.提前一天先把大白菜分成4等份，每片都撒上鹽，12小時後洗靜，瀝乾備用2.蘋果，梨子，生...
自制辣白菜餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最近韓劇又開始流行啦。每次看到裏邊的人吃着韓國泡菜吃的那麼香就感覺着好像是人間美味啊。然而，在超市逛過之後，我買了兩種辣白菜，一種是韓國泡菜，一種...
自制辣椒泡菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料包菜：一個胡蘿蔔：一個輔料花椒：適量鹽：半碗小紅辣椒：適量泡椒：適量具體步驟水放完糖攪拌至燒開溶解加醋攪拌關火去一邊晾着包菜洗淨撕開不要太小片噢做...
自制辣醬怎麼做，自制辣醬的做法
“超級辣醬”食材明細主料小米椒（200克）大蒜（50克）輔料蘋果（半顆）豆豉（少許）冰糖（一大勺）醬油（兩大勺）鹽（一勺）香油（一勺）超辣（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制辣醬的做法步驟1、打碎的辣椒放入一大勺冰糖，鹽適量，加入生抽兩大勺，料酒一...
自制麻辣娃娃菜如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.肉切片後加醬油、澱粉拌勻，娃娃菜切成小條，辣椒剪成絲備用；鍋內油燒至七成熱，放入肥肉煸出油；2.倒入瘦肉炒至變色盛出備用；3.鍋內倒入油燒熱...
自制香辣紅油的做法 【荔枝】涼拌菜的好搭檔－自制香辣紅油 自制香辣紅油怎麼做
“紅油是涼拌菜的好搭檔，是拌麪的增味劑！淋上香辣紅油的菜餚，頓時讓人胃口大增！”食材明細主料幹辣椒（適量）食用油（適量）輔料桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）薑片（適量）微辣（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制香辣紅油的做法...
自制酸辣包菜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料包菜：200輔料油：適量鹽：適量蒜：適量辣椒：適量醋：適量具體步驟1.一顆小包菜2.切成小塊3.鍋放油倒入蒜辣椒小火炒出香味4.然後倒入切好的包菜翻炒5.包菜...
自制辣椒油的做法 【自制辣椒油】 自制辣椒油怎麼做
“天氣一天比一天熱起來了，自己動手來做一碗五香的辣椒油，拌麪、涼拌菜都少不了，用起來省事，吃起來過癮，紅紅的辣椒油，看着就有食慾。”食材明細主料辣椒粉（適量）辣椒碎（適量）熟白芝麻（適量）輔料陳皮（適量）姜（適量）花椒粒（適量）八角（適量...
～自制辣白菜～如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料大白菜：半顆輔料蘋果：一個水晶梨：一個洋葱：四分之一個大蒜：五瓣姜：適量鹽：適量糖：適量辣椒麪：適量具體步驟1.準備食材2.哎呀洋葱君給落下了補拍個=_=3.白菜洗...
自制麻辣榨菜絲兒怎麼做，自制麻辣榨菜絲兒的做法
“夏天沒有什麼食慾的時候吧就喜歡吃一點稀飯啥的那就要有小菜啊海帶絲我是經常吃的去菜市場涼菜攤也不敢隨意買可能買菜時間長了吧攤主會直接説自己吃就別買了吧後面就自個兒琢磨上了其實還真不難就是稍微動動手就可...
自制麻辣冒菜如何做好吃又美味
準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肋排：兩根土豆：一個金針菇：一撮脆脆腸生菜花菜香菇黃豆芽：適量火鍋料：一袋花椒辣椒葱薑蒜：適量輔料具體步驟1.肋排切成段，涼水下鍋，薑切片放入去腥味，有料...