![蔓越莓大面包怎麼做好吃又簡單]( "蔓越莓大面包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
高粉 ：
260乾酵母 ：
4細砂糖 ：
30鹽 ：
3 雞蛋 ：
45 牛奶 ：
130 黃油 ：
30椰蓉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 將除黃油、椰蓉以外的所有材料揉成光滑的麪糰；加入黃油，揉至出現薄膜
2. 取出麪糰，蓋上保鮮膜進行第一次發酵至兩倍大
3. 排氣，鬆馳十五分鐘後擀成長方形
4. 刷上一層深化了的黃油，再撒上蔓越莓
5. 捲起
6. 切為九份
7. 模具刷油，切面朝上排列，進行最後的發酵
8. 刷上蛋液，撒椰蓉，烤箱預熱175度烤約20分鐘
