健康美味的西蘭花雞肉如何做好吃又美味
西蘭花雞肉，有着雞肉勁道的口感，和西蘭花脆脆的觸感，使得西蘭花雞肉吃起來絕對不單調。西蘭花雞肉也具有很充足的營養，雞肉脂肪少而能量充足，是健身和減肥人羣的最佳選擇。西蘭花則可以提供多種維生素，一定程度上可以補充你每日消耗的能量。
主料
雞肉 ：150西蘭花 ：200
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
蠔油 ：適量
生抽 ：適量
料酒 ：適量
具體步驟
所需原料，雞肉，西蘭花
雞肉洗淨，放入鹽，料酒，味精，蛋清
用手抓勻，醃製10分鐘
鍋中放油，放入醃好的雞肉炒熟
炒熟的雞肉盛出備用
鍋中放油，放入葱花炒香
放入西蘭花煸炒
放入適量的蠔油
炒到西蘭花成熟，放入炒好的雞肉一起翻炒
放入適量的鹽
放入適量的味精，翻炒均勻即可
