營養早餐歐式蔓越莓吐司如何做好吃又美味
準備時間:30分鐘 烹飪時間:60分鐘
牛奶 :230
糖 :50
鹽 :4
酵母 :4
蔓越莓 :60
早餐吃點什麼好呢?中國人的早餐基本上就吃饅頭,包子,油條豆漿等等;其實偶爾吃下西式的早餐也很不錯哦~比如説給自己做一個麪包或者蛋糕,自己做的選材新鮮而且還更有營養。今天教大家做一個營養早餐歐式蔓越莓吐司,配上一杯牛奶就很完美拉~
主料
高精麪粉 :360牛奶 :230
糖 :50
輔料
黃油 :30鹽 :4
酵母 :4
蔓越莓 :60
把材料稱好備用先將液體倒入麪包機桶內
再把固體依次倒入麪包機桶內,鹽和酵母分開放
按一鍵啟動按鈕,麪包機開始工作
15分鐘後加入黃油
3次攪拌2次醒面過程
第4次攪拌開始時後會發出“滴滴”的鳴聲,這時候可以加入蔓越莓
麪糰在第一次發酵過程中
麪糰在第二次發酵過程中,發酵2到2.5大小,然後進行烘焙,麪包機會提示烘烤結束後,這時將麪包桶倒扣倒出麪包,放涼食用