![營養的蔓越莓司康怎麼做好吃又簡單]( "營養的蔓越莓司康怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
中粉 ：
100 黃油 ：
25糖 ：
15泡打粉 ：
3 牛奶 ：
10鹽 ：
少許全蛋液 ：
30 輔料
蔓越莓幹 ：
適量蛋黃液 ：
適量 具體步驟
1. 粉類混合,加入糖,鹽, 加入切成小塊兒的黃油, 用手將黃油和麪粉混合搓成屑
2. 加入全蛋液和牛奶, 將麪粉整成團(儘量減少揉麪以免生筋)
3. 加入蔓越莓幹, 將麪糰擀成1cm厚, 對摺一下, 用圓形切模切好放入烤盤中
4. 表面刷一層蛋黃液, 預熱烤箱.200度,15分鐘左右, 表面呈金黃色即可
