超人氣的餅乾小點 羅馬盾牌怎麼做,羅馬盾牌的做法 【羅馬盾牌】--- 香飄網 烘焙 2.41W 大中小設置文字大小 食材明細餅乾原料黃油 (50克)糖粉 (20克)蛋白 (3克)低粉 (100克)餡料原料黃油 (30克)麥芽糖 (30克)杏仁片 (20克)奶香 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)簡單 (難度)羅馬盾牌的做法步驟1、黃油、麥芽糖、糖粉,加入鍋中小火融化。2、加入杏仁片。3、翻拌均勻,備用。(注意翻拌的時候不要把杏仁片切碎了)4、黃油室温軟化攪拌均勻。5、加入糖粉攪拌均勻。6、分次加入蛋白。7、每一次都攪拌到如圖均勻的狀態。8、加完所有蛋白的黃油樣子。9、篩入低粉。10、用刮刀切拌均勻。11、裝入裱花袋,均勻的擠入鋪有高温油布的烤盤裏。12、然後再中間填入餡料,放入預熱好的烤箱160度,烤約10到12分鐘,至表面上色金黃即可。 TAG標籤:餅乾 羅馬盾牌的做法步驟 羅馬 超人氣 羅馬盾牌的做法 羅馬盾牌 盾牌 羅馬盾牌的最正宗做法 羅馬盾牌的家常做法 羅馬盾牌怎麼做好吃 羅馬盾牌怎麼做 #