北海道香橙吐司怎麼做，北海道香橙吐司的做法

“放了橙汁和果肉，烤出的吐司有淡淡的清香味道，顏色也是略帶橙黃，口感也很細膩，可以搭配些果醬當早餐或者下午茶”

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

北海道香橙吐司的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、橙汁、橙肉，白糖、雞蛋混合倒入攪拌桶，攪拌均勻

• 3、加入高筋麪粉、酵母，麪粉完全吸收水份後揉成麪糰

• 4、揉至麪糰表面光滑不粘手時，加入軟化的黃油，再揉至麪糰表面光滑，能拉出手套膜為止

• 5、揉好的麪糰靜置15分鐘後，將麪糰分割5份100克的小麪糰，滾圓

• 6、然後用擀麪杖擀成倒三角形，捲成長條，放入吐司模裏

• 7、如此重複操作6步

• 8、做好的吐司放入烤箱進行發酵，烤箱調至發酵功能，烤盤裝入熱水，放入烤箱底層，發酵1個小時左右

• 9、發酵至模具（8分滿）即可

• 10、把發酵好的吐司蓋上模具面蓋，放入烤箱烤烘烤，上火180度，下火160度，烤35分鐘即可

• 11、再切片沾果醬吃