酸菜老豆腐怎麼做,酸菜老豆腐的做法
“消食開胃!”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
酸菜老豆腐的做法步驟
1、啟動:自動啟動時間:0S温度:0℃老豆腐切小塊泡水肉片放料酒鹽拌勻備用酸菜泡水15分鐘洗淨切碎備用毛豆肉洗淨備用
2、啟動:自動啟動時間:480S温度:140℃鍋中加水加老豆腐煮,煮過後澇出過清水備用
3、啟動:手動啟動時間:10S温度:180℃鍋中加油
4、啟動:自動啟動時間:120S温度:180℃放入毛豆肉翻炒撈出備用
5、啟動:自動啟動時間:120S温度:180℃鍋中留油放酸菜尖椒肉片翻炒
6、啟動:自動啟動時間:180S温度:180℃加水加蓋燜煮
7、啟動:自動啟動時間:300S温度:100℃小火煮
8、啟動:自動啟動時間:600S温度:180℃放入老豆腐料酒鹽糖雞精煮
9、啟動:自動啟動時間:120S温度:180℃放入毛豆肉煮2分鐘出鍋
小竅門
1、豆腐形狀自己看着可以決定
2、尖椒的量自己看着辦哈,能吃辣就多放點